醋线虫
Vinegar eel and vinegar louse are the main biological pollutants that would affect the vinegar quality, produce peculiar smell and decrease output of vinegar liquor.
醋鳗、醋虱是发酵制醋工艺中造成醋液品质下降,产生异味,导致醋液产量降低的主要生物污染物。
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